The Peanut Butter Falcon är en äventyrsberättelse som utspelar sig i en modern Mark Twains värld som börjar när Zak (22), en ung man med Downs syndrom, rymmer från vårdhemmet där han bor för att jaga sin dröm om att bli en professionell brottare genom att gå på brottningsskolan The Salt Water Redneck. Genom omständigheter bortom deras kontroll blir Tyler (32), en liten laglös på flykt, Zaks osannolika tränare och allierade. Tillsammans slingrar de sig genom deltan, undgår att bli tillfångatagna, dricker whisky, hittar Gud, fångar fisk och övertygar Eleanor (28), en snäll vårdhemsanställd med en egen historia, att följa med dem på deras resa.
