Dokumentären Whiskey on a Sunday är inspelad under två år och i sju länder och är ett intimt porträtt av det irländska rockbandet Flogging Molly. Filmen följer gruppen av musiker från deras barbandsrötter till deras nuvarande framgångar, inklusive bilder av bandet i studion, på turné, hemma och vid deras utsålda hemkomstuppträdande på Wiltern Theatre i Los Angeles.